Apr 25, 2023
Warum schmeckt entkoffeinierter Kaffee so scheußlich schmeckt
So ein herrliches Tässchen Kaffee ist doch auch am Nachmittag fein – oder zwei, oder drei? Ja, nein ich mein Jein. Auch wenn Kaffee ja wunderbar gesund ist, ist er das eben nur in einer gewissen Dosis und ab einer gewissen Uhrzeit kann auch eine kleine...
Apr 18, 2023
Wie wird Kaffee entkoffeiniert
Ein guter Kaffee ist Genuss. Nicht umsonst haben besonders die ganz hochkarätigen Vertreter dieses Elixiers, bei Vielen den Stellenwert eines guten Weins, Whiskeys oder anderer Genussmittel. Aber nicht Jeder, der noch richtig Lust auf eine gute Tasse Kaffee hat, hat auch noch Lust...
Apr 11, 2023
Wie die Technik die Zubereitung beeinflusst
Mit der Ankunft von KI Systemen in der öffentlichen Wahrnehmung und den immer mehr Fahrt aufnehmenden Kampagnen zur Digitalisierung, bekommen Bedenken bei vielen Menschen ganz neue Dimensionen. Erst kürzlich hat eine bekannte Rösterei einen Barista Arbeitsplatz bei ihnen...
Apr 4, 2023
Der beliebteste Unfall unter den Kaffeebohnen
FAQ an den Barista Folge
Viele Menschen kennen Kaffee vor allem als strenge braune Brühe, die, schwarz getrunken, kratzend die Speiseröhre herunterrinnt, um dann im Magen zu rumoren. Besonders in den älteren Generationen, die den Großteil ihres Lebens 1st Wave Kaffee...