Nov 24, 2021
Der Mahlgrad, ein immer wiederkehrendes Thema. Ja, dazu gab es schon mal eine recht ähnliche Folge, nämlich Folge 30 „Was bewirkt der Mahlgrad bei Kaffee?“. Heute gibt es eine Fortsetzung dieser Episode, solltest du diese also noch nicht gehört haben, dann schalte diesse zuerst an.
Heute gehen wir ein wenig...
Nov 17, 2021
Hast du nicht auch schon mal überlegt, ob du nicht einfach selbst zum Kaffeeröster werden kannst? Eigentlich ist das gar nicht so schwer, denn Kaffee wird traditionell relativ simpel unter ständigem Rühren in einer gusseisernen Pfanne geröstet und das rund um den Globus, seit vielen hundert Jahren. Gut unsere...
Nov 10, 2021
Sie sind schick, sie sind bunt, sie sind bequem und es kommt guter Kaffee raus. Die Rede ist von Kaffee Kapseln. Aber stimmt das denn wirklich? Also bunt und bequem, das stimmt. Ob sie schick sind, darüber lässt sich streiten, genauso auch über die Qualität des Endprodukts.
Neben all dem, ist aber auch ein großes...
Nov 3, 2021
„Oh, das ist ja richtig guter Kaffee, schau dir mal die Crema an!“
So oder so ähnlich, ist der Subtext vieler Werbebotschaften und auch nicht weniger Unterhaltungen, die ich über die Jahre verfolgen durfte. Das Schäumchen auf dem Kaffee scheint DER Indikator zu sein für die Qualität unseres...