Jul 26, 2022
Mein geheimer Star unter den Kaffee Sommergetränken
Ristretto Folge
Es ist mal wieder richtig Sommer, ein Sommer wie er früher einmal war….ja vielleicht was trocken, aber zumindest gegen die Trockenheit in der Kehle kann man viele tolle Dinge unternehmen.
Eine Möglichkeit der inneren Austrocknung...
Jul 19, 2022
Ein Besuch auf der wichtigsten Spezialitäten Kaffee Messe in Europa
Endlich war es wieder so weit. Im Ende Juni öffneten die Tore der World of Coffee, dem Szenetreff der europäischen Spezialitäten Kaffee Branche und Austragungsort der SCA Weltmeisterschaften.
Für mich ist die World of Coffee schon immer...
Jul 12, 2022
Wie finde die besten Cafés in einer fremden Stadt?
Es ist Urlaubssaison und endlich können wir wieder (fast) unbeschwert Reisen. Ferne Städte rufen und mit ihnen auch die Frage: Wo gibt´s hier eigentlich guten Bohnensud?
In dieser Folge teile ich meine Tipps mit dir, wie du diese Frage zukünftig deutlich...
Jul 5, 2022
Ein kleiner Guide zum besten Milchkännchen für perfekten Milchschaum
Cremig, süß und weich, so sollte doch ein wunderbarer Milchschaum auf dem Cappuccino ausschauen oder? Mindestens wenn man diese wundervollen Muster zeichnen will. So richtige Latte Art wie vom Barista.
Einfach toll sowas – nur leider gar...