Jan 25, 2023
Über die wahre Rolle von großen Kaffeekonzernen
Teil der Serie „Kaffeehandel – Licht und Schatten“
Wie fair ist der Kaffeehandel? Welche Rolle spielen die großen Kaffeekonzerne? Gibt es so etwas wie „den Fairen Handel“ wirklich?
Um genau solche Fragen geht es in der Reihe „Kaffeehandel – Licht und...
Jan 20, 2023
Geburtstags Sonderfolge
Ja unfassbar, aber wahr! Heute gibt es eine extra Sonderfolge vom einfach mal Kaffee Podcast. Warum? Weil heut´ Geburtstag ist und Feste soll man ja bekanntlich feiern wie sie fallen.
Torte gabs zwar leider nicht, aber lass dich dafür einladen, auf einen kleinen gemeinsamen Rückblick auf...
Jan 18, 2023
TDS und EY, bitte was?
Achtung, achtung, Hornbrille und Mini-Mütze aufgesetzt, Hose hochgekrempelt und noch schnell ein aufklebe Tattoo auf den Arm, heute gibt es was aus der Kaffee Nerd Ecke. In dieser Folge vom einfach mal Kaffee Podcast widmen wir uns einem durchaus fortgeschrittenen Teil des Barista Wissens, der...
Jan 11, 2023
Kaffee Catering on Wheels
„Oh, wie cool, ein Kaffeemobil!“,
tönt es regelmäßig von Menschen, die meine kleine mobile Barista Bar bei einem Kaffee Catering oder auf Events sehen.
„Das macht bestimmt Spaß, oder?“
Ja, schon, es ist aber auch jede Menge Arbeit und war vor allem ein ziemlich steiniger Weg bis...
Jan 4, 2023
Frohes neues Regelwerk!
Frohes neues Jahr - unglaublich, aber wahr. Und wie bei jedem Jahreswechsel gibt es Neuerungen und Änderungen in unseren staatlichen Verordnungen und Gesetzten. Seit dem 01.01.23 ist nun auch die neue Mehrwegpflich, bzw. eigentlich ist es die Mehrwegangebotspflicht, in Kraft. Diese neue...