Apr 26, 2022
Wie fair ist direkt & warum ohne nicht immer besser ist
Eine Folge aus „Kaffeehandel – Licht & Schatten“
Wer Zertifikate und fairer Handel sagt, der muss auch Direct Trade sagen. Diesen Begriff hat wohl jeder schon mal gehört, der sich mit Nachhaltigkeit auch im Handel beschäftigt. Es klingt auch alles so...
Apr 19, 2022
Ristretto Folge – Neues Format
Alles Neue macht der April…naja so ähnlich. Den Schwung des Frühlings nutze ich, um dir ein neues Format vom einfach mal Kaffee Podcast vorzustellen, die „Ristretto Folgen“. Kurze knappe Folgen, die alles anschneiden, was mal kurz gesagt sein will – immer mit der Einladung...
Apr 12, 2022
Wieviel ist wirklich dran am Fair Trade Kaffee?
Eine Folge aus „Kaffeehandel – Licht & Schatten“
Für uns Konsumenten, aber auch für viele Unternehmen und öffentliche Stellen, gewinnen Zertifikate und Labels in allerlei Kontexten immer mehr an Bedeutung. Firmen wollen damit ihre Nachhaltigkeitsziele erreichen,...
Apr 5, 2022
Wie eine kleine Pflanze um die Welt reiste
Wir alle lieben ihn, unseren leckeren Kaffee aus aller Welt.
Er wird in 50 Ländern produziert und in nahezu allen Ländern der Welt getrunken. Aber wie ist es überhaupt dazu gekommen? Also wie hat es diese zierliche und empfindliche Pflanze aus den Hochlagen Äthiopiens...